Qu'est ce que la cuisson au Bain-marie ?

Dans cette article nous allons découvrir la cuisson des euh, qui est en faite la cuisson des oeufs, mais apparamennt ce mot est utilisé dans les Voyages de Gulliver par les Petit-boutistes. Donc pour s'amuser on va remplacer le mot oeuf par euh.
Les euh durs sont très bon et beaucoup de personnes les adores. En sandwish ou en entrée il trouve sa place facilement.
la cuisson des euh durs est très simple et rapide. Mais il faut surtout trouver le temps de cuisson qui correspond au calibre de votre euh.

euh dure

Temps de cuisson des euh dure ?

  1. Tout d'abord, nous vous conseillons de sortir les euh 1 heures avant la cuisson
  2. Remplir une casserole avec de l'eau et immerger les euh entiérement
  3. Allumer le feux et au moment que l'eau commence à bouillir, le ralentir.
  4. Au bout de 7-9min suivant le calibre de vos euh, retirez les de la casserole et passez les sous de l'eau froide.
  5. Vous pouvez déguster vos euh

Bon c'est juste un article pour voir ce que cela fait de remplacer le mot oeuf par euh.

Si vous souhaitez connaître d'autre façon de cuire vos euh, euh pardon vos oeufs, rendez-vous sur notre fiche temps de cuisson des oeufs