Gâteau qui pleure
Très bon gâteau pour le dessert
Ingrédients
- 4 œufs
- 1 tasse Sucre glace
- 100 g Beurre
- 90 ml Huile
- 200 ml Lait entier
- 200 g Farine
- 2 c. à soupe Cacao en poudre
- 1 sachet Levure chimique
- 1 c. à soupe Farine
- 1 Sachet Sucre vanille
- 1 tasse Lait pour humidifier le gâteau
- 500 ml Crème épaisse
- 60 g Sucre en poudre
- 250 ml crème
- 210 g Chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Battre les œufs et ajoutez-y le sucre et le sachet de sucre vanille.
- Ajoutez l'huile ainsi que le lait
- Continuez à battre et à ajouter la farine, la levure chimique et le cacao.
- Beurrer le moule à gâteau et y mettre la patte.
- Laissez cuire 20 à 25 min
- Dans un bol, préparez la crème chantilly en versant la crème pour la monter en chantilly et pensez à y ajouter du sucre glace.
- Déposez uniformément la crème préparée sur le gâteau refroidi.
- Prendre une casserole et y verser le lait, le chocolat, le sucre et le farine et remuer jusqu'à ébullition.
- Laissez refroidir 15min puis la répartir sur le gâteau pour le recouvrir complétement.
Notes
Vous pouvez remplacer le lait par du soja.