Poêlée d'épinards frais
La poêlée d'épinards frais est un plat simple et rapide à préparer, idéal pour un repas léger ou un accompagnement. Cette cuisson leur donne une texture tendre et une saveur douce. Cette recette est parfaite pour les personnes qui cherchent à ajouter plus de légumes à leur alimentation.
Equipment
- 1 Poêle
Ingrédients
- 6 / 7 poignées d'épinards frais
- 1 gros oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée sel
Instructions
- Nettoyer les épinards dans un récipient d'eau ou dans votre évier. Puis bien les essorer pour retirer le maximum l'eau.
- Épluchez, nettoyez et coupez finement l'oignon et l'ail
- Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive et mettre l'ail et l'oignon, et faite les revenir à feux doux jusqu'à qu'ils soient dorés
- Une fois l'oignon et l'ail doré, mettre les épinards dans la poêle, toujours à feux doux. Remuer régulièrement pendant la cuisson qui va durer environ 5 à 7 min suivant la quantité d'épinards à cuire.
- En fin de cuisson, vous pouvez saler les épinards
Notes
Un plat rapide et savoureux.