Quels ustensiles utiliser pour la découpe de vos légumes ?
Le couteau éminceur
L’utilisation du couteau dans la cuisine remonte à la première civilisation de l’homme. Cet ustensile y joue un rôle incontournable. Ce n’est donc pas le lieu de vanter ses prouesses. En réalité, cet objet a connu plusieurs modifications pour s’adapter à chaque ingrédient.
Pour la découpe de vos légumes, il existe des formes variées de couteaux éminceurs que vous pouvez utiliser. Conscient du fait qu’il est facile de se perdre dans le choix, la boutique Kitchen par exemple classe cet accessoire selon ses différents usages. Il est aussi reparti en fonction des matériaux de fabrication qui peuvent être en céramique ou en acier. Il vous revient donc de choisir celui qui vous convient le mieux.
Le taille légume
Pour rendre vos assiettes plus attrayantes, le taille légume est l’ustensile qu’il vous faut. Il vous permet de colorer vos salades ou plusieurs autres mets. Avec cet instrument, le découpage de vos légumes en spaghetti est plus rapide. C’est un accessoire qui regroupe toutes les caractéristiques d’un produit de marque. D’une qualité exceptionnelle, il est fait d’une lame en acier inoxydable.
Bien qu’il soit un outil professionnel, cet ustensile est très facile à manier. Pour son usage, il vous suffit d’introduire votre légume dans le creux. Ensuite, tournez celui-ci comme si vous étiez en train de tailler un crayon. Lorsque le légume devient de plus en plus petit, faites attention à vos doigts. Pour plus de sécurité, disposez-les au bout du poussoir avant de continuer avec la découpe.
La râpe à légume
Aujourd’hui, la râpe occupe une place importante dans la cuisine. Elle est très efficace pour découper, trancher et émincer toute sorte de légumes. Elle est équipée de lames tranchantes, ce qui permet d’avoir un découpage parfait des aliments. De plus, l’utilisation de cet ustensile est très pratique et n’exige aucun effort physique.
Sur le marché, vous retrouverez principalement les râpes légumes électriques et manuelles. Certaines parmi elles sont lavables au lave-vaisselle. Pour faire un meilleur choix, tenez compte de vos besoins.
Le trancheur trois lames
Si vous souhaitez découper vos légumes suivant différentes dimensions, vous devez envisager l’achat du trancheur trois lames. Équipé d’un manche ergonomique en polypropylène, cet ustensile est capable de morceler vos légumes en tranches de 1 mm, 2 mm ou 3,5 mm selon vos besoins.
Il est surtout efficace pour découper le chou, le concombre et bien d’autres crudités. Avec ses différentes lames bien aiguisées, il est idéal pour les cuisines créatives. Pour changer les lames, il vous suffit de dévisser les extrémités du trancheur et de remplacer les coupes par celles que vous souhaitez.
Il faut donc retenir qu’il existe plusieurs types d’ustensiles pour le découpage des légumes. Ils possèdent chacun leurs spécificités. Il vous revient d’opérer le choix parfait en tenant compte de vos besoins.