Liste des temps de cuisson pour les légumes

Consommer des légumes et bon pour la santé, faut-il savoir bien les cuire, pour qu'il soit bon à mangé et qu'il garde un maximum de leur nutriments.

Comment faire cuire des légumes ?

Vous adorez manger des légumes, mais vous ne savez pas comment bien les cuisiner ? Voici plusieurs pistes pour cuire les légumes et qu'il soit excellent. Voici les méthodes les plus courantes pour la cuisson de vos légumes:

  • A la Poële
  • Au Four
  • Au barbecue
  • A l'eau
  • A la cocotte minute (à la vapeur)
Une façon de bien cuire tout en gardant le plus de nutriment et la cuisson à la vapeur, ce mode de cuisson permet de préserver un maximum les vitamines et les minéraux. Le wok peut être utilisé aussi pour cuire vos légumes tout en gardant leurs bien-faits.
En manger des légumes à chaque repas est très bon pour la santé.