6 spécialités du Pérou à découvrir absolument Vous partez en visite au Pérou ou vous programmez de vous y rendre prochainement ? Ce pays d’Amérique latine est connu pour être une destination gastronomique privilégiée. Si vous y faites un tour, voici 6 spécialités culinaires que vous devez découvrir à tout prix. Le pisco sour :…
4 cadeaux pour un amoureux de cuisine Vous devez trouver le cadeau idéal pour surprendre un proche, passionné de cuisine ? Si vous manquez d’idées, des présents comme un tablier, un coffret d’épices ou encore un cours d’œnologie feront certainement son bonheur. Offrez un tablier original à un passionné de cuisine L’un des meilleurs cadeaux…
Cuisine : focus sur les couverts Vous recherchez les meilleurs couverts pour votre cuisine ? Ils forment avec les assiettes, les verres et d’autres ustensiles un service de table complet. Choisir les bons modèles peut toutefois se révéler complexe si vous n’êtes un professionnel. Découvrez quelques couverts parmi les plus utilisés pour vous aider dans…
Allergènes : quelles sont les obligations pour un restaurant ? En vertu des dispositions légales en vigueur, tous les restaurants doivent mentionner les allergènes présents dans les plats qu’ils proposent. Autrement, ceux-ci encourent le risque d’être sanctionné sévèrement. Le but de cette prescription légale est d’informer le consommateur et de préserver son intégrité physique. Si…
3 conseils pour une réception haut de gamme L’organisation d’une réception haut de gamme n’est pas une tâche facile. Du choix du menu à la décoration de la salle, tout doit être finement pensé pour garantir la réussite d’un évènement. Pour vous aider, voici des conseils pratiques pour organiser une réception haut de gamme. Servez…
Zoom sur quelques spécialités culinaires catalanes Bien qu’elle soit moins connue que la gastronomie française, la cuisine catalane propose tout de même de nombreuses spécialités typiques. Leurs recettes culinaires ne peuvent que ravir vos papilles gustatives, alors profitez-en lors de votre passage à Barcelone. Les plats catalans sont basés sur l’utilisation de nombreux ingrédients qui…
Pourquoi le sirop d’érable est meilleur que le sucre ? Le sirop d’érable est l’un des édulcorants les plus délicieux et les plus polyvalents qui soient. Il est parfait sur les crêpes et les gaufres, bien sûr, mais il peut aussi être utilisé dans toutes sortes de recettes de pâtisserie, des biscuits aux gâteaux. Il…
Y-a-t-il des bienfaits et avantages à boire de l’eau gazeuse ? L’eau pétillante, également appelée eau gazeuse, est une boisson saine et rafraîchissante, qui est une alternative saine aux sodas et autres boissons sucrées. Contrairement à ces dernières, l’eau pétillante ne contient ni calories, ni glucides, ni sucre. Mais elle est riche en électrolytes, qui…
Abonnement Cookidoo ® : Prix, fonctionnalités et comment l’activer Combien coûte un abonnement Cookidoo ®? Le coût de l’abonnement Cookidoo est de 48 € par an. De nouveaux contenus et recettes mensuels sont ajoutés aux sites régulièrement pour chaque pays. Vous pouvez bénéficier de l’offre d’essai 30jours pour tester l’abonnement. Sélection d’accessoire indispensable et en…
Vous ne trouvez pas d’huile de tournesol ? Ces substituts feront l’affaire L’huile de tournesol est une huile végétale obtenue à partir de graines de tournesol. Il est utilisé comme huile de cuisson, vinaigrette et pour la production de margarine. Elle est également une source de vitamine E et d’acide linoléique.La graine est pressés pour…
